Ilie Galben, pălincă din Țara Năsăudului
Distileria Galben
Salut!
Sunt Ion Galben și, alături de familia mea, ducem mai departe moștenirea și pasiunea bunicului meu, Ilie Galben, căruia tare mult îi plăcea să facă pălincă. Iar oamenii erau de părere că se pricepea de minune.
S-a ocupat cu asta încă din 1938, iar în anii ‘40, întors din război, a început să producă pălincă într-un mic cazan adus de la Viena cu trenul.
Satul Ilva Mică, unde facem pălinca, face parte din Țara Năsăudului, o zonă cu tradiție în distilate din fructe.
din 1938
magazin
Produsele noastre
Pălincă premium
100% Fruct
Fructele provin din Țara Năsăudului.
Produsele Ilie Galben nu conțin niciun fel de adaos.
Rețetă tradițională
Producția se realizează, încă din 1938, în cazan de cupru, la foc de lemne, după metoda tradițională.
Realizate manual
Sticlele sunt pictate manual de artizanii locali din Ilva Mică, județul Bistrița Năsăud
Sortimente
Producem pălincă de prune, de pere, de mere, de caise și de gutui.
Cadou memorabil
Atât calitatea pălincii, cât și designul special al sticlei fac din Ilie Galben un cadou memorabil.
Mai multe despre tradiția Ilie Galben
