Metoda rămâne, contextul se schimbă.
Pălinca nu a fost niciodată doar pentru shot. Dar mult timp a fost asociată cu un
gest rapid, fără context. Un distilat construit pe structură poate sta și în altă parte.
Într-un bar, intr-un cocktail, intr-un echilibru nou.
Pe 12 martie, la Vizuin în Cluj, prezentăm primele noastre cocktailuri construite pe
baza distilatelor Ilie Galben. Nu pentru a schimba identitatea produsului ci pentru
a-i arăta o altă perspectivă. Pălinca nu se pierde într-un cocktail. Dacă este făcută
corect, îl susține. Devine axul în jurul căruia se construiește restul.
Acest eveniment marchează un pas firesc: deschiderea către un public mai tânăr,
către un alt tip de experiență, către un alt context de consum.
Metoda rămâne aceeași.
Contextul se extinde.
12 martie — Vizuin, Cluj.